L’Île Maurice se rêve, mais l’Île Maurice se vit aussi, paisiblement ou intensément, selon les envies.

Plus accessible qu'on ne le croit, la délicate perle de l'océan Indien, qui vient récemment de fêter ses 50 ans d'Indépendance (12 mars 1968 - 12 mars 2018), offre une multitude de facettes, toutes plus enchanteresses les unes que les autres...

Malheureusement, les clichés ont la vie dure, et nombreux sont ceux qui ont encore une vision faussée de Maurice, sans y être jamais allés. Ils sont en effet persuadés que la destination de prestige par excellence est aussi superficielle qu'inabordable, car exclusivement tournée vers le luxe et les plaisirs balnéaires. Par le biais de ce blog, j'aimerais pouvoir les amener à nuancer leur opinion, en leur permettant d'appréhender l'île sous un nouveau jour, bien plus attachant, passionnant et abordable que celui sous lequel ils l'imaginent souvent à tort...

Quant à ceux qui n'ont aucun a priori à la base, je les invite à profiter de ce petit voyage virtuel que l'on pourrait baptiser "L'Ile Maurice comme si vous y étiez..."

Chamarel Les terres de 7 couleurs Ile Maurice
Vacances de rêve Ile Maurice
Plage de la Pointe aux Canonniers Ile Maurice
Snorkeling Ile Maurice
Champs de cannes à sucre Ile Maurice

Les plages paradisiaques de l’Île Maurice... 

Au fil de ces pages ensoleillées, nous ne manquerons pas de nous prélasser sur quelques-unes des plus belles plages de l'Ile Maurice. Certes, c'est un cliché, mais pour le coup, j'adhère totalement car les plages paradisiaques à Maurice sont une réalité que je ne me permettrais pas de minimiser. A ce titre, il n'est pas inutile de rappeler que cette petite île de l'océan Indien a en grande partie fondé sa notoriété sur la beauté de ses paysages marins et sous-marins.

Et bien que l'irresponsabilité des hommes ait profondément bouleversé l'équilibre naturel de l'Ile Maurice, en s'attaquant notamment à la fragile barrière de corail, il semble qu'aujourd'hui il y ait une réelle volonté de sauvegarder ce patrimoine naturel. 

 

Ainsi, nous irons fouler le sable blond de la magnifique plage de Mont Choisy, faire du snorkeling dans le divin lagon de  Trou aux Biches, explorer les sublimes coraux du parc marin de Blue Bay, nous baigner à cheval dans les eaux cristallines de la plage du Morne, ou encore pêcher le capitaine et autres mulets à taches bleues au pied des falaises de Gris-Gris.

Nous en profiterons aussi pour admirer le coucher du soleil depuis la merveilleuse plage de La Prairie (ma préférée !), une

bien jolie surprise, si discrète qu'elle n'est même pas citée dans la bible des voyageurs, l'incontournable guide du Routard Ile Maurice ! 

Mais là ne s'arrête pas l'intérêt de visiter l'Ile Maurice. Le destination recèle bien d'autres atouts en plus de ses plages de rêve...

Maurice, un incroyable terrain de découverte...

Pour ceux qui rêvent de vivre des vacances au naturel, nous traverserons les champs de cannes à sucre, et nous prendrons un peu de hauteur, sur les traces des volcans de Maurice, ou à la rencontre des plus hauts sommets de l'île, comme les montagnes du Pouce, du Corps de Grade, des Trois Mamelles, de Pieter Both, ou encore des Tourelles de Tamarin.

 

Puis nous gagnerons le parc national des Gorges de Rivière Noire, à l'affût du rarissime pigeon des Mares, ou de l'emblématique paille en queue, un très bel oiseau dont la silhouette est peinte sur tous les avions de la compagnie nationale Air Mauritius.

Après cette immersion dans le cœur vert de Maurice, qui n'est autre qu'une vision de ce qu'était l'île il y a bien longtemps,

avant l'arrivée des hommes, nous rejoindrons Chamarel, sa spectaculaire cascade, et ses non moins étonnantes Terres des 7 couleurs.

Puis, viendra l'heure du thé... Il sera alors temps de prendre la direction du sud de Maurice, terre de prédilection des

champs de théiers. Rendez-vous au domaine de Bois Chéri, pour une visite et une dégustation hautes en couleurs, en odeurs et en saveurs...

Ensuite, nous plongerons du haut des Rochester Falls. Frissons et éclaboussures garantis !

 

A moins que vous ne préfériez un authentique bain de spiritualité ! Pour cela, nous irons à Grand Bassin, à la découverte du Ganga Talao, le lac sacré hindou. Un lieu surprenant, tant par son gigantisme, que par la sensation de paix qui s'en dégage...

Et encore, il ne s'agit là que d'un petit avant-goût de tout ce qui vous attend à l'Ile Maurice...

L'héritage de la colonisation

Nous découvrirons aussi comment Maurice s'est construite, au gré des différentes vagues de colonisation qu'elle a pu connaître. Nous évoquerons la jeune histoire de celle qui s'appela tout à tour Dinarobin, Île du Cygne, Mauritzius, Isle de France, puis finalement Mauritius ou Île Maurice. Pour mieux comprendre, nous irons à Port-Louis, la capitale de Maurice, à la fois empreinte de modernité et de traditions. 

Nous ne manquerons pas de nous intéresser à la cuisine de l'Île Maurice, en lien direct avec son histoire. Nous partagerons quelques succulentes recettes mauriciennes, nous goûterons à la délicieuse cuisine de la rue, incontournable à l'Ile Maurice, et nous évoquerons les épices, si chers au Français Pierre Poivre qui les a introduits au XVIIIème siècle. Entre rougails, marlin fumé, camarons, salade de palmiste, briani, curry, cari, vindaye, mines frits, bols renversés, faratas et autres "gajaks", nous ferons un véritable voyage gustatif, et découvrirons à quel point la cuisine de l'Ile Maurice peut être à la fois

simple, généreuse et raffinée...

Tout savoir et tout connaître sur l'Ile Maurice...

 

Bien évidemment, ce petit tour d'horizon n'a rien d'exhaustif... Il y a tant à dire sur Maurice. Ainsi, il me faudra aussi vous

parler de l'incontournable Jardin de Pamplemousses, du Morne Brabant, de la mangrove, du Coin de Mire, de Cap Malheureux, des majestueux banians, des bus mauriciens, des meilleurs spots de surf de Maurice, ou encore des plus beaux

parcours de golf de l'île...

 

Et puis, comme partir à l'Ile Maurice ne s'improvise pas, nous aborderons des points beaucoup plus pratiques pour bien organiser votre voyage au Paradis... Billets d'avion moins chers, types d'hébergements, location de voiture, transports  locaux, budget minimum à prévoir, mais aussi durée de séjour idéale, météo selon les périodes de l'année, décalage horaire, langue parlée, etc... Rendez-vous au fil des pages de ce blog pour obtenir toutes les informations essentielles qui vous aiderons à préparer au mieux votre futur séjour à l’Île Maurice...

Ce qui ne sera pas mis en images dans ce blog...

 

Avec 3 voyages à mon actif, je ne vais pas prétendre connaître Maurice comme ma poche. Cette présentation est bien loin

d'être complète. Elle se veut simplement sincère, en ne reflétant que la réalité que j'ai pu vivre.

 

De fait, aucun sujet ne traitera de la fameuse Île aux Bénitiers, située non loin du Morne, ni de la petite sœur Rodrigues, une autre île de l'archipel des Mascareignes, que l'on rejoint tout de même après environ 1,5 heure d'avion.

 

La côte est sera également assez peu évoquée, car durant mes voyages, en juillet et début août, il y faisait très souvent mauvais (d'où l'intérêt de bien connaître la météo de Maurice pour adapter ses visites !). Je me permettrai seulement d'évoquer quelques lieux emblématiques de ce littoral est, comme l'incontournable Ile aux Cerfs.

 

Par ailleurs, vous ne verrez malheureusement pas de sublimes flamboyants, ces arbres à la floraison rouge incomparable... Du moins pas pour l'instant ! Car, qui sait, peut-être aurai-je la chance, un jour prochain, de me rendre à Maurice en plein été austral, période de prédilection pour voir les couleurs de la nature dans toute leur splendeur.

 

Pour le moment, je n'ai pu que goûter à l'hiver austral, ce qui, me direz-vous, est une très belle consolation, car l'île Maurice qu'il donne à voir est déjà de toute beauté...

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A propos

D’origine auvergnate par ma mère, périgourdine et basque espagnole par mon père, et mariée à un italien du sud, le mélange des genres et des cultures ne me fait pas peur...

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